Gara-gara El Nino, Produksi Padi Dikhawatirkan Menurun

"Intinya, ke depan bagaimana kita punya cadangan nasional, yaitu Bulog, bisa menyerap untuk cadangan nasional," kata Srie.

Dalam kondisi ekstrem, potensi kehilangan produksi padi sebesar 248 ribu ton, misalnya produksi beras sebesar 15,8 juta ton berkurang menjadi 15,7 juta ton.

"Jadi, masih di kisaran 15 juta ton produksi kita. Kita hanya akan kehilangan 248 ribu ton untuk kondisi ekstrem sekalipun," kata dia.

Pihaknya akan terjun langsung ke lapangan untuk mengawal dampak El Nino terhadap bahan pangan.

Selain itu, Srie mendapat laporan dari Pasar Induk Beras Cipinang bahwa ada penurunan stok. Menurut data Kementerian Perdagangan, pasokan beras ke Pasar Induk Beras Cipinang sebanyak 2.834 ton pada 1 Agustus 2015.

Pasokan ini berkurang dibandingkan dengan pasokan pada 31 Juli 2015 yang sebanyak 4.509 ton. Sementara itu, pasokan beras rata-rata pada tanggal 1-2 Agustus 2015 sebanyak 2.834 ton dan turun 7,9 persen dibandingkan dengan 1-2 Juli 2015 yang sebanyak 3.077 ton.

"(Penurunan ini) juga indikasi. Tapi, kami akan melihat apakah ini hanya sementara atau berlanjut," kata dia.

Srie mengatakan bahwa penurunan pasokan beras akibat El Nino tak berpengaruh terhadap inflasi, asalkan harga pembelian pemerintah (HPP) belum dinaikkan.

Sebab, kenaikan HPP itu bisa mengerek harga beras yang bisa berpengaruh terhadap inflasi. Sekadar informasi, harga pembelian pemerintah (HPP) beras sebesar Rp7.300 per kg dan harga gabah kering giling sebesar Rp4.650 per kg

"Kalau HPP dinaikkan, akan sangat mempengaruhi. Selama masih bisa dipertahankan dan stok bisa dijaga, kami akan aman," kata dia. (ase)